Pancetta

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RIGATINO ARROTOLATO

 

Pancetta stagionata di suino italia senza cotenna, arrotolata su se stessa e aromatizzata al suo interno con finocchio, pepe e peperoncino


 

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RIGATINO STESO


Comunemente chiamato "rigatino" per il caratteristico aspetto a righe della fetta, che vede alternati il rosso del magro e il bianco del lardo.
Il prodotto pesa circa 3-4 kg e può essere diviso e messo sottovuoto.

 

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GUANCIALE


 

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Mission

Il Salumificio IL BORGO ha Saputo mettere a frutto l'esperienza maturata nel corso del lungo Periodo d'attività nel settore, realizzando una produzione di qualità e attuando una Politica Aziendale che ha permesso di installare e mantenere rapporti continuativi e d'affezione basati sulla Soddisfazione della clientela.

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